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BAS
Un restaurante que demuestra personalidad en un Madrid efervescente

FONDO
El estudio que convierte la cocina en arte y sus cenas en experiencias.

Texu
Cocina de temporada y raíz en pleno Parque Natural de Redes.

La Gloria
La pastelería de Turón que enamora mucho más allá de Asturias.

Regueiro
El "restaurante milagro" del occidente asturiano.

Monte
Cocina con alma de Asturias en la aldea de San Feliz.

Métrica8
El estudio que defiende la verdad del material y su conexión con el paisaje.

La Mar de Tazones
La marca de conservas que moderniza la cultura del marisco desde Gijón.

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